Medovina z Beskyd - Včelárna.cz
Jsme malá rodinná včelí farma, která se nachází v malé beskydské obci Mniší. Naše včelí farma je známá zejména tím, že pečujeme o včely s chutí, radostí a láskou k přírodě. Věnujeme se získávání a zpracování včelích produktů, a to hlavně medu, vosku, pylu a propolisu. Vše probíhá jen v nejnutnějších zákrocích s minimálním narušováním samotného života včel.
přečíst si více- Kód výrobce:
- 138
- Země původu:
- Česká republika
- Kraj:
- Moravskoslezský kraj
- Medovina je z medu:
- Jen vlastní med
- Nabízí med k prodeji:
- Ano
- Je možno nakoupit ve „dvoře“:
- Ano
- Pořádá degustace na vyžádání:
- Ne
- Vlastní web:
- https://www.vcelarna.cz
Popis výrobce
Jsme malá rodinná včelí farma, která se nachází v malé beskydské obci Mniší. Naše včelí farma je známá zejména tím, že pečujeme o včely s chutí, radostí a láskou k přírodě. Věnujeme se získávání a zpracování včelích produktů, a to hlavně medu, vosku, pylu a propolisu. Vše probíhá jen v nejnutnějších zákrocích s minimálním narušováním samotného života včel.
U naší medoviny je použit pouze med z naší produkce. A to nám umožňuje mít pod kontrolou kvalitu a původ té hlavní suroviny.
Zabýváme se výrobou medoviny studenou cestou, což znamená, že roztok nebyl zahřát či povařen a med neztrácí své cenné a zdraví prospěšné látky.
Naše medovina je ryze originální přírodní produkt. A dbáme na její kvalitu. Rozhodně ji nedoslazujeme cukrem, nepřidáváme líh a neobarvujeme! Obsažený cukr je zbytkový nevykvašený med a procento alkoholu vzniklo pomoci kvasinek přirozenou cestou kvašení.
Medovinu kvasíme v nerezových tancích za pomocí řízeného kvašení, u kterého je zachovávána teplota kvasného procesu 15 °C. Po procesu kvašení medovina zraje minimálně 1 rok při teplotě do 8 °C v nerezových tancích.
Medoviny tohoto výrobce
